Echipa restaurantului HERMANIA îşi răsfaţă clienţii cu o selectie de mâncare săseasca, interpretata modern. Suntem singurul restaurant din Sibiu care promovează produsele din producţie proprie chiar si la meniul zilei. Creştem proprii bivoli, vite Angus, porci, miei, iezi, raţe. Oferim de altfel şi ceva specific pentru Transilvania – porcul Mangaliţa si cel de Bazna, vestiti prin calitatea cărnii. Zilnic aducem peşte proaspăt de la Păstrăvaria Albota, aflată la 55 km de Sibiu. Produsele noastre precum pâinea de casa, mezelurile, brânzeturile şi legumele, provin din culturi ecologice de înaltă calitate. Mii de turişti şi localnici s-au convins de asta, vizitand fermele noastre de la Complexul Pastravaria Albota. Sunteţi bineveniţi să cumpăraţi produsele noastre şi pentru acasă, de la magazinul din incinta Restaurantului Hermania sau chiar din magazinul online Albota (www.produse-albota.ro) La Hermania organizam: bufet suedez cald si rece, banchete, mese festive, nunti, botezuri, aniversari, evenimente de promovare Capacitate: 120 locuri la mese, 80 locuri pe terasa, capacitatea poate fi modificata in functie de evenimentul organizat Actuala cladire de pe Filarmonicii nr.2, dateaza din 1878. Construita pe un subsol din sec. 18 – cu spatii boltite – locatia era folosita pentru auditii muzicale. Restaurantul HERMANIA VA ASTEAPTA!